El metil-β-D-galactopiranósido es un compuesto orgánico que se utiliza a menudo como molécula modelo en el estudio de la química de los carbohidratos.
Methyl-β-D-galactopyranoside CAS#1824-94-8
El metil-β-D-galactopiranósido es un compuesto orgánico que se utiliza a menudo como molécula modelo en el estudio de la química de los carbohidratos.
El metil-β-D-galactopiranósido es un cristal o polvo blanco que se utiliza habitualmente en diversos campos científicos e industriales. Como importante reactivo bioquímico, desempeña un papel clave en el estudio de la química de los carbohidratos, la glicobiología, etc. Su estabilidad y pureza lo convierten en una opción ideal para estudiar las interacciones entre carbohidratos y moléculas de azúcar. Además, el metil-β-D-galactopiranósido tiene una amplia gama de perspectivas de aplicación en el campo farmacéutico. Como intermediario en la síntesis de fármacos, puede participar en la generación de compuestos complejos de azúcar y fármacos glucósidos, que suelen ser importantes en el tratamiento de enfermedades metabólicas, cáncer y otros campos. En química fina, el metil-β-D-galactopiranósido puede utilizarse como producto químico básico para producir una serie de productos de alto valor añadido. Por ejemplo, en la industria alimentaria, puede utilizarse como aditivo alimentario para mejorar la textura, la estabilidad y el sabor de los alimentos. Además, en la industria de los piensos, puede utilizarse como aditivo alimentario para mejorar la eficiencia de absorción de nutrientes de los animales, aumentando así la productividad.
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