La carnitina es un tipo de vitamina B, y su estructura es como la de un aminoácido, por lo que algunas personas la clasifican como un aminoácido.
L-carnitina CAS#541-15-1
La carnitina es un tipo de vitamina B, y su estructura es como la de un aminoácido, por lo que algunas personas la clasifican como un aminoácido.
Cristal blanco o polvo transparente, punto de fusión 200°F (descomposición). Fácilmente soluble en agua, álcali, metanol y etanol, insoluble en acetona y acetato, insoluble en cloroformo. Esto evita que la grasa se acumule en el corazón, el hígado y los músculos esqueléticos.
Uso I: Se utiliza en medicamentos, productos nutricionales para la salud, bebidas funcionales, aditivos para piensos, etc.
Uso II La L-carnitina es un fortificante nutricional para animales recientemente aprobado en China. Se utiliza principalmente para fortalecer los aditivos a base de proteínas, y puede promover la absorción y utilización de la grasa, D-type y DL-type no tienen valor nutricional. La dosis es de 70-90mg/kg (1g de tartrato equivale a 0,68g de L-carnitina).
Uso III La L-carnitina es un fortificante alimentario recientemente aprobado en China. Se utiliza principalmente para enriquecer los alimentos infantiles a base de soja y favorecer la absorción y utilización de las grasas. Nuestro país estipula que puede utilizarse en galletas, líquido para beber y bebidas lácteas con una cantidad de uso de 600~3000mg/kg; en bebidas sólidas, líquido para beber y cápsulas con una cantidad de uso de 250~600mg/kg; en leche en polvo con una cantidad de uso de 300~400mg/kg; y en alimentos de fórmula infantil con una cantidad de uso de 70~90mg/kg (en términos de L-carnitina, 1g de sal de ácido tartárico equivale a 0,68g de L -Carnitina). Uso IV Potenciador del apetito.
Uso 4 puede promover la oxidación de ácidos grasos en las mitocondrias y lograr otras funciones bioquímicas, que incluyen la energía de amortiguación acetil y mantener suficiente concentración de coenzima A en las mitocondrias en condiciones anaeróbicas, estimular el ciclo del ácido tricarboxílico y estimular la exportación de ATP de las mitocondrias bajo ejercicio muscular prolongado. Se utiliza para el crecimiento saludable de los animales.
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