El ácido 4-aminobutírico (GABA) es un neurotransmisor natural que ayuda a regular la actividad del sistema nervioso, favoreciendo la relajación y reduciendo la excitabilidad neuronal.
ácido 4-aminobutírico CAS NO. 56-12-2
El ácido 4-aminobutírico (GABA) es un neurotransmisor natural que ayuda a regular la actividad del sistema nervioso, favoreciendo la relajación y reduciendo la excitabilidad neuronal.
El ácido 4-aminobutírico, comúnmente conocido como GABA (ácido gamma-aminobutírico), es un polvo cristalino blanco. Normalmente es inodoro o tiene un olor muy tenue, casi neutro, lo que lo hace adecuado para una amplia gama de aplicaciones sin afectar a las propiedades sensoriales de los productos.
El GABA desempeña un papel crucial como neurotransmisor en el sistema nervioso central, donde funciona como molécula inhibidora, ayudando a reducir la excitabilidad neuronal y favoreciendo la relajación. Esto hace que el GABA se utilice ampliamente en suplementos destinados a promover la calma, reducir la ansiedad y favorecer el sueño. También se sabe que tiene beneficios potenciales para aliviar el estrés y mejorar el estado de ánimo.
Además de sus beneficios neurológicos, el GABA se utiliza en diversos productos alimenticios y bebidas, sobre todo en alimentos y bebidas funcionales destinados a la relajación y el bienestar mental. Su presencia natural en alimentos fermentados como el kimchi y el yogur aumenta aún más su atractivo como suplemento con propiedades beneficiosas para la salud.
Funciones y aplicaciones:
1 Salud y nutrición
Alivio de la ansiedad y el estrés: Los suplementos de GABA se utilizan a menudo para promover la relajación y reducir los niveles de ansiedad y estrés.
Ayuda a conciliar el sueño: Ayuda a mejorar la calidad del sueño promoviendo la relajación y reduciendo el tiempo que se tarda en conciliar el sueño.
Mejora del estado de ánimo: Puede ayudar a estabilizar el estado de ánimo y a veces se utiliza en el tratamiento de la depresión.
Relajación muscular: Puede ayudar a aliviar la tensión y los espasmos musculares.
Control de las convulsiones: Se utiliza en algunos casos para ayudar a controlar las convulsiones debido a sus efectos inhibidores sobre la actividad neuronal.
2 Industrial
Farmacéutica: Se utiliza en el desarrollo de medicamentos dirigidos a los receptores GABA para tratar diversas afecciones neurológicas y psicológicas, como la epilepsia, los trastornos de ansiedad y el insomnio.
Industria alimentaria: A veces se añade a alimentos y bebidas funcionales por sus supuestos efectos calmantes.
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