El extracto de níspero es un polvo normalmente marrón o verde oscuro que se obtiene del fruto o de las hojas del níspero (Eriobotrya japonica). Tiene una amplia gama de aplicaciones en los campos médico y alimentario y es favorecido por su riqueza en nutrientes y sus importantes beneficios para la salud. En el campo médico, el extracto de níspero se utiliza ampliamente para preparar medicamentos orales con diversos efectos terapéuticos. Suele emplearse para elaborar expectorantes, antitusígenos, antiasmáticos, etc., que ayudan a aliviar síntomas de molestias respiratorias como la tos y las sibilancias. Sus propiedades antiinflamatorias y antivirales lo hacen excelente en el tratamiento de infecciones respiratorias y otras enfermedades inflamatorias. Además, el extracto de níspero también tiene un efecto hipoglucemiante, que puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre y es especialmente beneficioso para los pacientes diabéticos. Los nutrientes del extracto de níspero también hacen que desempeñe un papel importante en el campo de los aditivos alimentarios. Es rico en hidratos de carbono, proteínas, grasas, celulosa y pectina, que no sólo son beneficiosos para la salud, sino que también mejoran la textura y el sabor de los alimentos. El contenido de caroteno y vitaminas aumenta su valor nutritivo, lo que ayuda a mantener la salud visual y mejorar la inmunidad. Al mismo tiempo, los taninos y el ácido málico del extracto de níspero tienen efectos antioxidantes y antibacterianos, que ayudan a conservar los alimentos y prolongan su vida útil.