El citral es un componente volátil del aceite con aroma a limón, utilizado habitualmente en especias y aromas alimentarios.
Citral CAS#5392-40-5
El citral es un componente volátil del aceite con aroma a limón, utilizado habitualmente en especias y aromas alimentarios.
El citral (geranio) es un compuesto orgánico con un marcado aroma a limón, ampliamente utilizado en la industria de las fragancias y los cosméticos. El citral puede disminuir la presión arterial, reducir el consumo total de oxígeno de los ratones, aumentar el flujo coronario aislado y mejorar los electrocardiogramas isquémicos miocárdicos provocados por la vasopresina y el isoproterenol. Además, el citral puede tener un efecto protector sobre el sistema cardiovascular. El citral presenta excelentes propiedades antibacterianas, tiene propiedades antibacterianas multiobjetivo y no es fácil que las bacterias patógenas desarrollen resistencia a los fármacos.
El citral se utiliza en muchos campos. Los fabricantes de perfumes utilizan su aroma alimonado para realzar la frescura de los perfumes. El citral es un valioso ingrediente de especias y se utiliza ampliamente en la preparación de aromas florales como la rosa y el azahar. Se encuentra en extractos naturales de plantas, como el aceite de azahar y el aceite de rosa, y constituye una importante fuente de fragancias para la industria cosmética. En la industria alimentaria, se utiliza como saborizante natural en caramelos, bebidas y otros alimentos. Además, debido a sus propiedades antibacterianas, el citral se utiliza a menudo para formular desinfectantes y productos antibacterianos. También se utiliza en determinados productos farmacéuticos y de cuidado personal, como dentífricos y productos para el cuidado de la piel, para aumentar su funcionalidad y experiencia de uso.
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